(1) 如果已知样品流量、冷却水温度及样品的初始条件，则取样冷却器所需冷却面积可由式(a1)求得：
a= f ?1.0029/3600δtm?u (a1)
式中 a——所需冷却面积，m2；
f——样品流量，l/h；
u——整体热交换系数(对双层螺旋管及浸液式冷却器均取u=200)。
当样品为过热蒸汽时，对每100℃过热度，应在由式(a1)计算出的冷却面积基 础上增加12.6%。
(2) 平均温差可由式(a2)求得：
δtm= [( t1-t2)-(t2-t1)]/[l( t1-t2)/(t2-t1)] (a2)
式中 δtm——平均温差，℃；
t1——冷却器进口样品温度，℃；
t2——冷却器进口样品温度，℃；
t1——冷却器进口冷却水温度，℃；
（3）冷却器螺旋管可由一组具有所需冷却面积的连续盘管构成，也可由两组或两组 以上的多组螺旋管连续排列构成。
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